Корзина
100 отзывов
Интернет магазин Area-beauty.ru
Контакты
Интернет магазин Area-beauty.ruБьюти
РоссияМоскваг. Москва ул. Красноказарменная д. 19 (пункт самовывоза)
+7495642-35-25
Карта
Набор для приготовления кремового сыра Tescoma "Della Casa"
Набор для приготовления кремового сыра Tescoma "Della Casa", фото 1
Набор для приготовления кремового сыра Tescoma "Della Casa", фото 2Набор для приготовления кремового сыра Tescoma "Della Casa", фото 3Набор для приготовления кремового сыра Tescoma "Della Casa", фото 4

Набор для приготовления кремового сыра Tescoma "Della Casa"

2 200 руб.

  • В наличии
Набор для приготовления кремового сыра Tescoma "Della Casa"
Набор для приготовления кремового сыра Tescoma "Della Casa"В наличии
2 200 руб.
Купить
+7495642-35-25
Купить
+7495642-35-25
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности

Набор для приготовления кремового сыра Tescoma "Della Casa" отлично подходит для легкого и быстрого приготовления свежих кремовых сыров и детских сливочных десертов. Комплект содержит миску с крышкой и ситом, а также 5 фильтров из нетканого полотна многоразового использования. Миска изготовлена из прочного пластика. Можно мыть в посудомоечной машине. Инструкция по эксплуатации с рецептами внутри упаковки.

Рецепт свежего сыра

 Ингредиенты: 2 литра цельного жирного молока (мин. 3 % жира), свертывающее вещество (коагулянт): 80 мл свежевыжатого лимонного сока или 50 мл уксуса

Рецепт: Налейте молоко в кастрюлю, разогрейте до 92 °C, затем снимите с огня. Добавьте свертывающее вещество, слегка размешайте и оставьте настаиваться на 30 мин .

Полезный совет: Eсли Вы хотите приготовить твердый сыр, используйте в качестве коагулянта уксус. Если хотите получить сыр более мягкой консистенции – используйте лимонный сок.

Процедите содержимое кастрюли через мелкое сито (напр., TESCOMA CHEF), оставьте творог стекать в сите, приправьте его чайной ложкой соли; отставьте сыворотку в сторону .

Полезный совет: Для приготовления сыра с добавками в творог можно добавить мелко нарубленную зелень (травы), специи, орехи и т.п.

Сыворотку можно использовать для приготовления сырного рассола. Кроме того, сыворотку можно добавлять в тесто при выпечке хлеба или использовать в качестве полезного напитка. Выложите дуршлаг полотном, поместите его в контейнер, переложите творог в полотно и прижмите пресс-диском.

Закрепите пружину в центре пресс-диска, установите крышку на пружину с пресс-диском. Закройте контейнер – полотно должно остаться внутри контейнера .

Полезный совет: Каждое полотно при надлежащем уходе и использовании по назначению можно использовать до 5 раз. При необходимости Вы можете заказать у розничных продавцов TESCOMA Полотно для приготовления сыра DELLA CASA, 5 шт (арт. 643128, продаются отдельно).

Оставьте сыр под пресс-диском на один час при комнатной температуре , затем поместите в холодильник в закрытом контейнере не менее, чем на два часа, чтобы сыр остыл .

Полезный совет: Для достижения наилучшей консистенции и вкусовых качеств оставьте сыр в холодильнике в закрытом контейнере на сутки.

При помощи такого способа можно приготовить около 300 гр. свежего сыра. Готовый сыр хранить в холодильнике. Срок годности – 48 часов.

Подача и хранение сыра: Открутите крышку, снимите пружину и пресс-диск. Выньте сыр в полотне из дуршлага и осторожно перенесите его в контейнер. Слейте сыворотку, промойте и высушите контейнер, чтобы использовать его в качестве крышки.

Полезный совет: Перед подачей можно приправить сыр оливковым маслом и зеленью.

Рецепт слабосоленого сыра

Чтобы приготовить слабосоленый сыр, не солите творог до помещения под пресс.
Налейте сыворотку в контейнер до края матовой секции, добавьте 30 гр. соли и перемешайте, чтобы получить рассол. Поместите свежеприготовленный сыр в рассол и закройте контейнер лотком. Готовый слабосоленый сыр хранить в холодильнике.

Срок годности – 48 часов.

Уход

·         Набор для приготовления свежего сыра DELLA CASA (в том числе и пружина из нержавеющей стали) пригоден для мытья в посудомоечной машине.

·         После каждого использования промойте полотно под теплой проточной водой с моющим средством, хорошо прополощите и высушите.

·         Запрещается мыть полотно в посудомоечной машине или стирать его.

 Комплектация

Блюдо – 1 шт;

Крышка – 1 шт;

Сито – 1 шт;

Нетканое полотно многоразового использования – 5 шт;

Инструкция по эксплуатации с рецептами на русском языке – 1 шт.

 Страна производитель: Чехия

Гарантия: 3 года.

Информация для заказа
  • Цена: 2 200 руб.